Mandorle, mirtilli, stevia, zenzero e semi di lino. Cresce l’interesse dei consumatori italiani per i superfood. Un’opportunità di business anche per gli agricoltori Il numero di consumatori che sceglie i prodotti alimentari, confezionati e non, basandosi sul profilo salutistico è in crescita. E così tra gli scaffali dei supermercati si stanno facendo strada i cosiddetti superfood, cibi definiti ‘super’ […]